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Governo Federal lança selo para produtos artesanais de abelhas

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O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou o regulamento para que produtos de abelhas e derivados sejam aptos à concessão do Selo Arte. O texto define requisitos para matérias-primas, técnicas, ingredientes, processamento e produto final.🐝 Matérias-primas de origem animal: devem ser beneficiadas na propriedade onde a unidade de processamento estiver localizada ou devem ter origem determinada.🐝 Técnicas e utensílios adotados: devem ser predominantemente manuais em qualquer fase do processo produtivo.🐝 Produto final: deve ser individualizado, genuíno e manter a singularidade e as características tradicionais, culturais ou regionais do produto.🐝 Uso de ingredientes industrializados: deve ser restrito ao mínimo necessário. Proibidos: corantes, aromatizantes e aditivos cosméticos.🐝 Processamento: deve ser feito prioritariamente a partir de receita tradicional, que envolva técnicas e conhecimentos de domínio dos manipuladores.Saiba mais: https://bit.ly/3k99glP#ParaTodosVerem: Esta imagem possui recurso de texto alternativo.

Fernando Lorenzetti

Jornalista e colunista social. Passou por vários veículos de Imprensa, e atua como profissional de mídia, em redes sociais e no mercado editorial de revista. Por 10 anos assinou a coluna social do jornal Diário do Povo, em Campinas. Trabalhou na revista Metrópole do Correio Popular de Campinas, onde também pilotou o programa de TV " Festa, com Fernando Lorenzetti ", na Band, Rede Bandeirantes de Televisão. O jornalista colaborou com os mais importantes veículos de comunicação do país. Está no Instagran: @lorenzettifernando

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